Très facile
4 personnes
10 min de préparation
8 tranches de baguette
8 c. à c. d’huile d’olive
1 gousse d’ail
90 g rillettes de truite Maison Lefèvre
50 g d’œufs de truite Maison Lefèvre
8 feuilles d’aneth fraîche
Poivre
Préparation du pain
réchauffer le four à 180°C. Couper le pain en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Griller les tartines
Ajouter l’huile d’olive sur chaque tranche, enfourner pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Sortir du four, laisser tiédir 1 à 2 minutes et frotter avec une gousse d’ail.
Garnir et décorer les tartines
Étaler généreusement les rillettes de truite sur les tranches de pain tièdes. Disposer délicatement quelques œufs de truites par dessus. Parsemer d’aneth fraiche.
Dresser sur un plateau.
Dégustez !
